Arquivos BIOQ - Guia dos Entusiastas da Ciência

(Português do Brasil) Por que usamos detergente? (V.6, N.2, P.2, 2023)

13 de febrero de 202319 de agosto de 2023admin2 comentarios

Pessoa lavando um prato com água corrente.

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(Português do Brasil) Catalisadores: o que são, para quê servem e para onde vão? (V.5, N.11, P.2, 2022)

14 de noviembre de 202219 de agosto de 2023adminLeave a Comment

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(Português do Brasil) Qual a diferença entre a manteiga e a margarina? (V.5, N.9, P.1, 2022)

05 de septiembre de 202212 de enero de 2023adminLeave a Comment

Figura criada por inteligência Artificial de barras de manteiga e margarina em uma tigela.

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(Português do Brasil) Cromo, mocinho ou vilão? (V.5, N.5, P.4, 2022)

23 de mayo de 202212 de enero de 2023Ivanise GaubeurLeave a Comment

cena do filme “Erin Brockovich - Uma mulher de talento”, com Julia Roberts ao centro e Albert Finney e Conchata Ferrell ao seu lado.

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(Português do Brasil) Ranço: um caminho sem volta (V.5, N.3, P.2, 2022)

14 de marzo de 202212 de enero de 2023Gabi Dias2 comentarios

(Português do Brasil) A imagem mostra um tweet da Anita de 22 de dezembro de 2014 com 15200 retweets que diz “Depois que o ranço se instala amor, não tem cura.” ao lado tem uma definição da palavra ranço “1.Estado sentimental que se adquire com ou sem motivo por algo ou alguém; 2.Depois que o ranço se instala amor, não tem cura; 3. O ranço não tem volta; 4.Não insista meu anjo; 5.Cheiro ruim ou sabor acre de uma substância gordurosa.”

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(Português do Brasil) Por que as frutas mudam de cor e sabor? (V.5, N.1, P.2, 2022)

10 de enero de 202212 de enero de 2023Milena do NascimentoLeave a Comment

Fotografia de uma flor de tomate e 7 tomates em fases diferentes de maturação. O primeiro tomate mais à esquerda está plenamente maduro e à direita os demais estão dispostos gradualmente em direção ao menos maduro, terminando com a flor, mais à direita.

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(Português do Brasil) Carne caramelizada: uma receita não-enzimática (V.3, N.8, P.3, 2020)

10 de agosto de 202012 de enero de 2023Jhonathan SouzaLeave a Comment

Pedaço de costela suína assada na brasa.

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(Português do Brasil) A química dos sabores (V.3, N.1, P.3, 2020)

20 de enero de 202012 de enero de 2023Paula Homem-de-MelloLeave a Comment

Vários tipos de sorvetes, casquinhas e frutas espalhadas sobre uma mesa branca.

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(Português do Brasil) O que acontece no seu corpo após tomar aquela cerveja gelada? (V.2, N.12, P.2, 2019)

09 de diciembre de 201912 de enero de 2023adminLeave a Comment

Desenho de um homem de camisa azul com um esquema do aparelho digestivo por cima dela, onde pode-se ver o estômago, fígado, intestino delgado e intestino grosso. No estômago o álcool, representado por carinhas verdes visivelmente embriagadas, entram no organismo e passam pelo intestino delgado. No fígado uma delas aparece abraçada com duas moléculas de água enquanto outra é moída em um moedor de carne por uma enzima vestida de policial.

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(Português do Brasil) Nobel de Medicina e Fisiologia de 2019 (V.2, N.10, P.2, 2019)

10 de octubre de 201912 de enero de 2023Gabi DiasLeave a Comment

Ilustrações feitas por Niklas Elmehed dos vencedores do Nobel. Da esquerda para a direita aparecem William G. Kaelin Jr., Sir Peter J. Ratcliffe e Gregg L. Semenza sobrepostos e vestindo ternos brancos com gravatas brancas com detalhes marrons. Os nomes dos três aparecem abaixo das respectivas ilustrações. Acima há a frase "THE NOBEL PRIZE IN PHYSIOLOGY OR MEDICINE 2019" e abaixo, entre aspas, "for their discoveries of how cells sense and adapt to oxygen availability", em tradução livre: "O prêmio Nobel em fisiologia ou medicina 2019 por suas descobertas sobre como células sentem e se adaptam à disponibilidade de oxigênio".

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