Arquivos BIOQ - Guia dos Entusiastas da Ciência

Por que usamos detergente? (V.6, N.2, P.2, 2023)

13 de fevereiro de 202319 de agosto de 2023admin2 comentários

Tempo de leitura: 4 minutos #acessibilidade: Pessoa lavando um prato com água corrente. Texto escrito por Gabriely Amancio de Olivera e Vinnícius de Souza Ferreira Você já se perguntou o porquê de misturarmos água com detergente…

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Catalisadores: o que são, para quê servem e para onde vão? (V.5, N.11, P.2, 2022)

14 de novembro de 202219 de agosto de 2023adminLeave a Comment

Tempo de leitura: 7 minutos #acessibilidade: Imagem com fundo preto, mostrando em destaque a parte inferior de um tubo de ensaio. No tubo, está ocorrendo uma reação química não definida com cor verde em um…

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Qual a diferença entre a manteiga e a margarina? (V.5, N.9, P.1, 2022)

05 de setembro de 202212 de janeiro de 2023adminLeave a Comment

Tempo de leitura: 7 minutos #acessibillidade: Figura criada por inteligência Artificial de barras de manteiga e margarina em uma tigela. Texto escrito por Marcos Roberto da Silva Vicente, Lucas Lopes Samagaio e Arnaldo de Almeida…

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Cromo, mocinho ou vilão? (V.5, N.5, P.4, 2022)

23 de maio de 202212 de janeiro de 2023Ivanise GaubeurLeave a Comment

cena do filme “Erin Brockovich - Uma mulher de talento”, com Julia Roberts ao centro e Albert Finney e Conchata Ferrell ao seu lado.

Tempo de leitura: 4 minutos #acessibilidade: cena do filme “Erin Brockovich – Uma mulher de talento”, com Julia Roberts ao centro e Albert Finney e Conchata Ferrell ao seu lado. Um dia desses, em uma…

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Ranço: um caminho sem volta (V.5, N.3, P.2, 2022)

14 de março de 202212 de janeiro de 2023Gabi Dias2 comentários

A imagem mostra um tweet da Anita de 22 de dezembro de 2014 com 15200 retweets que diz “Depois que o ranço se instala amor, não tem cura.” ao lado tem uma definição da palavra ranço “1.Estado sentimental que se adquire com ou sem motivo por algo ou alguém; 2.Depois que o ranço se instala amor, não tem cura; 3. O ranço não tem volta; 4.Não insista meu anjo; 5.Cheiro ruim ou sabor acre de uma substância gordurosa.”

Tempo de leitura: 4 minutos #acessibilidade A imagem mostra um tweet da Anita de 22 de dezembro de 2014 com 15200 retweets que diz “Depois que o ranço se instala amor, não tem cura.” ao…

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Por que as frutas mudam de cor e sabor? (V.5, N.1, P.2, 2022)

10 de janeiro de 202212 de janeiro de 2023Milena do NascimentoLeave a Comment

Fotografia de uma flor de tomate e 7 tomates em fases diferentes de maturação. O primeiro tomate mais à esquerda está plenamente maduro e à direita os demais estão dispostos gradualmente em direção ao menos maduro, terminando com a flor, mais à direita.

Tempo de leitura: 4 minutos #acessibilidade Fotografia de uma flor de tomate e 7 tomates em fases diferentes de maturação. O primeiro tomate mais à esquerda está plenamente maduro e à direita os demais estão…

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Carne caramelizada: uma receita não-enzimática (V.3, N.8, P.3, 2020)

10 de agosto de 202012 de janeiro de 2023Jhonathan SouzaLeave a Comment

Tempo de leitura: 4 minutos #acessibilidade Pedaço de costela suína assada na brasa. Já ouviu falar em carne caramelizada? Já experimentou? Qual é o sabor desta receita? Se você é um apreciador de carne nas…

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A química dos sabores (V.3, N.1, P.3, 2020)

20 de janeiro de 202012 de janeiro de 2023Paula Homem-de-MelloLeave a Comment

Tempo de leitura: 5 minutos #acessibilidade Vários tipos de sorvetes, casquinhas e frutas espalhadas sobre uma mesa branca. Texto originalmente publicado no livro “Noções de Química no Contexto do Cotidiano” de Paula Homem de Mello e…

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O que acontece no seu corpo após tomar aquela cerveja gelada? (V.2, N.12, P.2, 2019)

09 de dezembro de 201912 de janeiro de 2023adminLeave a Comment

Desenho de um homem de camisa azul com um esquema do aparelho digestivo por cima dela, onde pode-se ver o estômago, fígado, intestino delgado e intestino grosso. No estômago o álcool, representado por carinhas verdes visivelmente embriagadas, entram no organismo e passam pelo intestino delgado. No fígado uma delas aparece abraçada com duas moléculas de água enquanto outra é moída em um moedor de carne por uma enzima vestida de policial.

Tempo de leitura: 4 minutos #acessibilidade Desenho de um homem de camisa azul com um esquema do aparelho digestivo por cima dela, onde pode-se ver o estômago, fígado, intestino delgado e intestino grosso. No estômago…

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Nobel de Medicina e Fisiologia de 2019 (V.2, N.10, P.2, 2019)

10 de outubro de 201912 de janeiro de 2023Gabi DiasLeave a Comment

Ilustrações feitas por Niklas Elmehed dos vencedores do Nobel. Da esquerda para a direita aparecem William G. Kaelin Jr., Sir Peter J. Ratcliffe e Gregg L. Semenza sobrepostos e vestindo ternos brancos com gravatas brancas com detalhes marrons. Os nomes dos três aparecem abaixo das respectivas ilustrações. Acima há a frase "THE NOBEL PRIZE IN PHYSIOLOGY OR MEDICINE 2019" e abaixo, entre aspas, "for their discoveries of how cells sense and adapt to oxygen availability", em tradução livre: "O prêmio Nobel em fisiologia ou medicina 2019 por suas descobertas sobre como células sentem e se adaptam à disponibilidade de oxigênio".

Tempo de leitura: 3 minutos #acessibilidade Ilustrações feitas por Niklas Elmehed dos vencedores do Nobel. Da esquerda para a direita aparecem William G. Kaelin Jr., Sir Peter J. Ratcliffe e Gregg L. Semenza sobrepostos e…

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