Qué delicia de mar, ¿¡Eh!? (V.2, N.3, P.3, 2019)

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Tiempo de leer: 8 minutos

Texto escrito en colaboración con Gabriela Dias

Esté en una expresión de amor como en la música “Oceano” de Djavan, “Você deságua em mim, e eu, Oceano”, o en la triste narrativa de escasez de agua inmortalizada en la voz de Luiz Gonzaga en “Súplica Cearense”, y en “Asa Branca”. Sea lúdica como las múltiples aguas de Jorge Ben Jor en “Alcohol” como “água de beber, água de benzer, ou água de banhar”. O incluso expresa en su ciclo, descrito por Guillermo Arantes, con el famoso refrán de “Terra, Planeta, Água!”. Y antes que la tragedia de la inundación que todo arrastra cantada por Tom Jobim aparezca con el “Água de Março” y deje pesado el clima de este texto, luego en el comienzo, es bueno que Chico Buarque llegue para poner un fin en esas alusiones/citas con la última “Gota D’agua!”

El tema AGUA puede ser abordado de diversas formas, como la forma lúdica utilizada arriba, pudiendo motivar letras y canciones y las demás formas de arte. Es un asunto tan inagotable, cuanto relevante justamente por sus múltiples propiedades y aplicaciones siendo, sobre todo, esencial a la vida como conocemos en nuestro tan querido planeta Tierra.

En esta semana, el día 22 de marzo, se celebra el Día Mundial del Agua, y quisiéramos destacar un poco de su importancia y concientizar el porqué de encontrar este asunto en las más variadas situaciones de nuestro día a día, antes de que puedan reventar los fuegos artificiales para celebrar.

Es importante recordar que la vida, en la forma en que la conocemos (animales, vegetales, microorganismos, algas …), es completamente dependiente del agua, permite que las reacciones y procesos bioquímicos fundamentales ocurran, es responsable del transporte de nutrientes, sales, intercambios gaseosos. Esta agua también es esencial para el desarrollo social y económico y corresponde al 60% del peso de un hombre adulto y el 55% del de una mujer adulta.

Más del 70% de la superficie de la tierra está compuesta por agua, y es bueno aclarar que puede ser abundante, pero de todos modos es muy disputada. ¡Y no estamos hablando (sólo) de la disputa entre el portugués, español e italiano por los mares y océanos en el pasado milenio!

Frecuentemente estamos en medio de una crisis hídrica o una campaña de reducción de consumo de agua y, como bien sabemos, prácticamente todo lo que hacemos envuelve agua de alguna forma, pero ya ha parado para pensar por qué existen estas crisis o donde se consume más agua en nuestra sociedad?

Las crisis de abastecimiento en las grandes ciudades y en el campo son consecuencias principalmente del crecimiento del consumo, de la mala gestión y del mal planeamiento de nuestros gobernantes. En cuanto al consumo en Brasil, por ejemplo, tenemos al menos dos fuentes gubernamentales muy interesantes para adquirir informaciones al respecto y responder esta cuestión: el “Ministério do Meio Ambiente” (Ministerio del Medio Ambiente) y la “Agência Nacional de Águas (ANA)” (Agencia Nacional de Aguas), que produce informes anuales muy completos y de fácil lectura y aún pueden ser encontrada en la internet (ver enlace en la versión en portugués).

En Brasil se retiran aproximadamente 2 millones de litros de agua por segundo de las fuentes de agua, siendo que un millón retorna automáticamente y el otro millón tarda un poco más para regresar porque es consumida y pasa a integrar algo. Por ejemplo, el agua que va a la irrigación consume aproximadamente 1 millón de litros por segundo, pero 220 mil litros retornan a los vetas de agua a través de procesos como flujo a los ríos y absorción del suelo, mientras que el resto va a formar parte de la plantación que la incorpora en su masa junto con otros nutrientes para crecer.

Para que usted tenga una idea de cómo es grande nuestro uso del agua, alguien que bebe esos 2 litros de agua recomendados diariamente tardaría más de 1300 años para beber lo que la irrigación consume en 1 segundo. Todavía tenemos diferentes sectores como la producción de energia (10%), la industria (9%), la ganadería (8%), la minería (2%) y, por supuesto, nuestro consumo en las residencias, ya sean urbanas o rurales, 25%).

Pero si las residencias consumen alrededor de 1/4 del agua, ¿por qué se discute tanto el racionamiento de agua? Esto, además de tener relación con el hecho de que el agua en Brasil y en el mundo es extremadamente mal distribuida, tiene todavía relación con las propiedades que cada tipo de usuario puede consumir, por ejemplo, el agua utilizada en la minería es diferente del agua utilizada para tomar baño o cocina. Así, cuando estamos invitados a preservar agua y reducir el consumo es porque estamos ahorrando agua potable, no cualquier otra agua.

Ya que citamos el agua de la minería, podríamos hablar un poco más sobre este uso y cuando el agua se vuelve un problema socioambiental como en las inundaciones y los crímenes ambientales, como los casos de Brumadinho y Mariana. ¡Espera! ¿Es el agua que se vuelve un problema o estas manifestaciones son consecuencias ambientales de un problema humano?

La ANA es responsable de la producción anual del Informe de Seguridad de Represas además de la gestión del Sistema Nacional de Seguridad de Represas, pero la fiscalización de todas las represas por el país es papel de más de 30 órganos, independiente de la finalidad para la que se utiliza la represa . Sea acuicultura, irrigación, minería u otro motivo para represar artificialmente agua, al final de 2017 Brasil poseía 170 mil represas de agua siendo apenas poco más de 5 mil fiscalizadas en cuanto a la Categoría de Riesgo y en cuanto al Daño Potencial Asociado, siendo 723 clasificadas en los dos parámetros como alto potencial de daño.

Quando vemos cómo estamos lejos de fiscalizar todas las represas artificiales, podemos pensar que, ya que las represas fueron construidas por el hombre, naturalmente el hombre es responsable de su mantenimiento y seguridad, luego no necesitamos preocuparnos por la fiscalización, ¿verdad? Tal vez, si no hubieran construido las represas con el fin de dar ganancia para alguna actividad económica y no tuviéramos personas dispuestas a maximizar sus ganancias a cualquier precio, esta afirmación podría ser verdad…

Así como en el proceso de urbanización desenfrenada que muchas (o prácticamente todas) grandes ciudades brasileñas pasan, el interés económico se beneficia incluso con la venta de lo que llamamos “várzea” o planicie de inundación. ¡Sí! Las planicies de INUNDACIÓN, en la que los ríos acaban desbordando en sus inundaciones, se utilizan para la producción de riquezas para algunas personas, tanto en la región rural como en la urbana.

Pero, puede surgir el cuestionamiento de si este problema de las aguas en las ciudades y en los campos usado para producir principalmente alimentos es localizado. Podría recordar, por ejemplo, que Brasil posee la mayor reserva de agua dulce del mundo (alrededor del 12%) y que el mundo entero consigue abastecerse con lo que tiene, ¿porque nosotros no conseguimos?

Si usted se ha hecho este tipo de cuestionamiento, es bueno que esclarezcamos dos puntos principales: el perfil de la escasez de agua en el mundo y en Brasil. En el informe de 2017 de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), aproximadamente tres de cada diez personas -en un total de 2.100 millones- no tienen acceso a agua potable en casa, y seis de cada diez -o 4,5 mil millones- carecen de saneamiento seguro. Según el Informe Mundial de las Naciones Unidas sobre Desarrollo de los Recursos Hídricos de 2019, estimaciones recientes muestran que 31 países experimentaron un estrés hídrico entre el 25% (definido como valor mínimo) y el 70%. Otros 22 países están en situación aún peor, por encima del 70% de escasez hídrica.

En Brasil, entre el 70 y el 80% de toda el agua de superficie se encuentra en la región norte, la región menos poblada del país, mientras que menos del 5% de las reservas y gran parte del agua subterránea se encuentra en el nordeste, segunda región más poblada del país, y la mayor parte de ella con un contenido de sal superior al límite aceptable para el consumo humano. En el año 2004 se implementó un proyecto de desalinización de las aguas del semiárido basado en ósmosis inversa que abarca 9 estados: AL, BA, CE, MG, PB, PE, PI, SE y RN. La ósmosis es un proceso físico en el que el agua migra de un medio acuoso menos concentrado hacia la dirección más concentrada de sales, estos dos medios están separados por una membrana semipermeable que permite exclusivamente el paso de las moléculas de agua. En la osmosis inversa (o reversa) una presión externa, superior a la presión osmótica, es aplicada y el solvente de la solución más concentrada pasará por la membrana y irá hacia la solución menos concentrada, produciendo así dos efluentes, el permeado (agua desalinizada) y el concentrado (más información a continuación).

En Brasil, entre el 70 y el 80% de toda el agua de superficie se encuentra en la región norte, la región menos poblada del país, mientras que menos del 5% de las reservas y gran parte del agua subterránea se encuentra en el nordeste, segunda región más poblada del país, y la mayor parte de ella con un contenido de sal superior al límite aceptable para el consumo humano. En el año 2004 se implementó un proyecto de desalinización de las aguas del semiárido basado en ósmosis inversa que abarca 9 estados: AL, BA, CE, MG, PB, PE, PI, SE y RN. La ósmosis es un proceso físico en el que el agua migra de un medio acuoso menos concentrado hacia la dirección más concentrada de sales, estos dos medios están separados por una membrana semipermeable que permite exclusivamente el paso de las moléculas de agua. En la osmosis inversa (o reversa) una presión externa, superior a la presión osmótica, es aplicada y el solvente de la solución más concentrada pasará por la membrana y irá hacia la solución menos concentrada, produciendo así dos efluentes, el permeado (agua desalinizada) y el concentrado (más información a continuación).

Hay muchas maneras de reutilizar, recuperar y administrar el agua, tan amplias como sus propias aplicaciones y usos, pero no queremos ahogar a nadie con un mar de informaciones. Por lo tanto, vamos a retomar estas discusiones poco a poco en textos futuros, gota a gota (con el perdón de los dobles sentidos). Por el momento tenemos esta piscina, ¡ideal para empezar!.

*Aquicultura é tanto a ciência que estuda o uso da água para criação de outros seres vivos, principalmente visando a produção de alimentos, quanto a aplicação destes conceitos. Os seres vivos utilizados podem ser bem variados, mas destacam-se: peixes, crustáceos, moluscos, algas e, quando associado à criação de vegetais, pode receber o nome de aquaponia (fusão de aquicultura com hidroponia).

Fuentes:

Fuente de la imagen destacada: Internet

http://www.iee.usp.br/?q=pt-br/publica%C3%A7%C3%A3o/%C3%A1gua-e-sustentabilidade-desafios-perspectivas-e-solu%C3%A7%C3%B5es

https://educacao.uol.com.br/disciplinas/biologia/agua-e-vida-por-que-a-agua-e-importante-para-os-seres-vivos.htm

http://portalods.com.br/wp-content/uploads/2018/03/261594por.pdf

http://www.snirh.gov.br/portal/snirh/centrais-de-conteudos/conjuntura-dos-recursos-hidricos/conj2017_rel-1.pdf

http://www.snisb.gov.br/portal/snisb/relatorio-anual-de-seguranca-de-barragem/2017

https://www.fundaj.gov.br/index.php/educacao-contextualizada/9749-onu-4-5-bilhoes-de-pessoas-nao-dispoem-de-saneamento-seguro-no-mundo

http://arquivos.ana.gov.br/portal/publicacao/Conjuntura2018.pdf

http://www2.ana.gov.br/Paginas/servicos/cadastros/barragens/RelatoriodeSegurancadeBarragens.aspx

http://conjuntura.ana.gov.br/

http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_Ato2007-2010/2010/Lei/L12334.htm

https://www.paho.org/bra/index.php?option=com_content&view=article&id=5458:oms-2-1-bilhoes-de-pessoas-nao-tem-agua-potavel-em-casa-e-mais-do-dobro-nao-dispoem-de-saneamento-seguro&Itemid=839

https://www.unicef.org/angola/comunicados-de-imprensa/at%C3%A9-2040-cerca-de-600-milh%C3%B5es-de-crian%C3%A7as-ir%C3%A3o-viver-em-%C3%A1reas-com-recursos

https://aguassubterraneas.abas.org/asubterraneas/article/download/28026/18153&ved=2ahUKEwj_8KTsto3hAhUKE7kGHcWiChAQFjABegQIBRAB&usg=AOvVaw3jeB14Vl77y5K_c72Ootsb

https://noticias.uol.com.br/cotidiano/ultimas-noticias/2018/12/30/prometida-por-bolsonaro-dessalinizacao-ja-da-agua-a-milhares-no-nordeste.htm

http://www.mma.gov.br/agua/agua-doce

http://www.mma.gov.br/agua/agua-doce/sistema-de-dessanilizacao.html

https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000367303_por

Para saber más:

Mais informações sobre o processo de dessalinização

Descoberta de água líquida em Marte

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