Arquivos alimentação - Guia dos Entusiastas da Ciência

Vida saudável: um bailar entre hábitos adequados, SUS e combate à pobreza (V.7, N.9, P.1, 2024)

02 de setembro de 202419 de janeiro de 2025adminLeave a Comment

Tempo de leitura: 5 minutos#acessibilidade: A imagem é uma fotografia da logo do Sistema Único de Saúde – SUS (texto e marca em azul num fundo branco) estampada numa superfície. Ao fundo, uma entrada…

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O que a Virginia Fonseca e o Linus Pauling têm em comum? (V.7, N.8, P.3, 2024)

19 de agosto de 202419 de agosto de 2024adminLeave a Comment

Tempo de leitura: 6 minutos#acessibilidade: A imagem é uma montagem que coloca o químico estadunidense Linus Pauling num painel backlight da marca da influenciadora Virgínia Fonseca – a WePink -, como se esse estivesse…

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O que não mata, engorda. Mas o que não engorda, mata? (V.7, N.7, P.5, 2024)

29 de julho de 202419 de janeiro de 2025adminLeave a Comment

Tempo de leitura: 6 minutos#acessibilidade: A imagem é uma ilustração colorida. Ao fundo, como que olhando para uma miniatura, uma garota vestida de azul , com um laço rosa nos cabelos curtos e um…

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Planta carnívora faz cocô? (V.6, N.4, P.4, 2023)

24 de abril de 202323 de abril de 2023Vanessa Verdade1 comentário

Quatro fotos em sequência de espécies de gêneros diferentes de plantas carnívoras. Da esquerda para a direita, Nepenthes com folhas modificadas como pequenas moringas que funcionam como armadilhas de queda, Drosera com folhas modificadas em cerdas que apresentam gotinhas de substância pegajosa que funcionam como armadilhas de cola, Sarracenia com folhas que lembram funis alongados que funcionam como armadilha de queda e Dionaea com folhas modificadas que fecham rapidamente quando um inseto a toca e os mantém presos lá dentro.

Tempo de leitura: 3 minutos#acessibilidade: quatro fotos em sequência de espécies de gêneros diferentes de plantas carnívoras. Da esquerda para a direita, Nepenthes com folhas modificadas como pequenas moringas que funcionam como armadilhas de…

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Carne caramelizada: uma receita não-enzimática (V.3, N.8, P.3, 2020)

10 de agosto de 202012 de janeiro de 2023Jhonathan SouzaLeave a Comment

Tempo de leitura: 4 minutos#acessibilidade Pedaço de costela suína assada na brasa. Já ouviu falar em carne caramelizada? Já experimentou? Qual é o sabor desta receita? Se você é um apreciador de carne nas…

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Microalgas? (V.1, N.5, P.8, 2018)

25 de outubro de 201814 de maio de 2022Livia Seno Ferreira Camargo2 comentários

A figura parece com uma persiana verde, mas na verdade, mostra parte de um fotobiorreator, onde uma cultura de microalgas está crescendo. Aparecem no primeiro plano os tubos de vidro transparente que estão dispostos paralelamente e preenchidos com cultura líquida verde contendo as microalgas. No plano de fundo é possível visualizar luz de LED que está disposta em uma placa de PVC transparente.

Tempo de leitura: 4 minutos#acessibilidade A figura parece com uma persiana verde, mas na verdade, mostra parte de um fotobiorreator, onde uma cultura de microalgas está crescendo. Aparecem no primeiro plano os tubos de…

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